[转帖] [热菜] 剁椒鱼头

season99 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-5-5 09:13 显示全部帖子 0 原来这么简单啊。我就觉着这鱼头应该是蒸熟的，抄或炖是不会那么完整的。后来还想呢，蒸的时候一定用了什么秘制的调料，原来什么特殊材料都没有，全是能看到的，如此简单。不知道和湘菜管的问道一样不。另外加点蒸鱼用的酱油会不会更好呢？
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