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标题: [转帖] 北戴河特色酱焖小黄花 [打印本页]

作者: 红色角马 时间: 2008-7-18 08:01 标题: 北戴河特色酱焖小黄花

北戴河有道家常菜酱焖小黄花
选新鲜的小黄花鱼

收拾干净

沾上干面用油炸一下（两面变色就行）

锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱

不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟

好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

作者: flyltt 时间: 2008-7-18 15:33

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了

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