[转帖] 木瓜响螺排骨汤

李渊

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1楼大中小发表于 2007-7-2 12:34 只看该作者

木瓜响螺排骨汤

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材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。

做法：
◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。
◇ 红枣洗净、姜去皮切片。
◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
◇排骨洗净斩成段，飞水备用。
◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。

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xiaolingan

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2楼大中小发表于 2007-7-2 12:40 只看该作者

好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6:

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