打印

[转帖] 简便美味的牛肉饭

hezhq553 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-7-1 11:00 只看该作者

0

简便美味的牛肉饭

主料：牛肉、米饭
　　辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇
　　调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒
　　烹制方法：
　　1、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用；
　　2、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

本帖最近评分记录

btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-7-1 14:39

TOP

作者的其他主题:
全球最凶悍的跑車koenigsegg[15P] 奇瑞A6CC轿跑车谍照曝光[11P] 法拉利盛宴[67P] 富豪们的盛宴 2007 Gumball 3000[99P] BMW公司所有车系[279P] 味噌虾饭

ermao

bt区版主

Ban to Visit(禁访)

积分: 1011
金币: 21089 枚
威望: 158 点
金镑: -70 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-10-26
最后登录: 2013-1-13

SIS曾任管理员贡献勋章

2楼大中小发表于 2007-7-1 14:37 只看该作者

0

好啊！原料好寻，简单好做，图片看着有食欲，马上下厨一试身手！

TOP

哼哼小宝贝

Ban to Visit(禁访)

积分: 16
金币: 795 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-7-7
最后登录: 2013-4-25

3楼大中小发表于 2007-7-8 06:29 只看该作者

0

记得有道菜叫土豆炖牛肉！说着简单，方便如果真做起来，炖，要花费点时间吧！
还要顶楼主，图片看了只要爱吃大米的人就会有食欲的。

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2007-7-8 07:16

TOP

rooloo

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 239
金币: 11942 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-8-22
最后登录: 2014-5-12

4楼大中小发表于 2007-7-8 21:59 只看该作者

0

我想请问一下楼主,大料到底是什么来的?可能就是调味的用料,但不知道是什么的料?

TOP

落叶归根该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-7-8 22:50 只看该作者 0 大料是一种香料，也叫八角，炖肉常用的。
	TOP

mariboro

LEVEL 1

积分: 4
金币: 1116 枚
威望: -3 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-7-30
最后登录: 2018-1-24

6楼大中小发表于 2007-7-9 00:33 只看该作者

0

大料是一种调味的材料做肉常用尤其是在炖的里面经常用八角型的东西褐色或是深红色的

TOP

mariboro

LEVEL 1

积分: 4
金币: 1116 枚
威望: -3 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-7-30
最后登录: 2018-1-24

7楼大中小发表于 2007-7-9 00:35 只看该作者

0

加三分之一的水是不是太多了? 因为后面还要加啤酒.
个人认为加到2/5在加啤酒那样味道也会好的多我一直就是那么做 ,\
做出来有一点点干的感觉不过口感不错建议楼主试试看

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2007-7-9 01:49

TOP

acbba

LEVEL 10

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

积分: 1164
金币: 57909 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-6-2
最后登录: 2022-1-27

8楼大中小发表于 2007-7-13 13:41 只看该作者

0

色泽好诱人,一看就直流口水啊.:s_22:

TOP

yoyovivi

LEVEL 1

积分: 4
金币: 211 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 11 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-7-9
最后登录: 2024-11-19

9楼大中小发表于 2007-7-13 15:56 只看该作者

0

喔喔喔!這做的可真棒,跟外面專業的沒兩樣
材料易得,做起來還滿方便的,最重要的是好吃啦!

感謝大大分享喔!

TOP