[转帖] 消暑的过水面

李渊

LEVEL 9

Rank: 8 Rank: 8

积分: 652
金币: 40301 枚
威望: -7 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-7-2
最后登录: 2020-2-9

1楼大中小发表于 2007-7-9 20:28 只看该作者

消暑的过水面

夏天我最爱做的过水面... 简单..好吃...凉快..也有营养..

制作方法:
主料:面条
副料: 豆酱肉馅鸡蛋葱香菜胡萝卜黄瓜丝熟芝麻

做肉酱:
1.豆酱用水拌成糊状
2.鸡蛋炒成碎
3.葱.香菜切沫
4.胡萝卜挫丝
5.黄瓜切丝

热锅放油爆葱沫放入少许胡椒粉炒肉馅变色后放入炒好的鸡蛋翻炒几下加入酱然后放鸡精,出锅前放一些熟芝麻,这样拌面的时候会香香的...

煮面条:
...还用我说吗????煮熟就行了...快熟的时候放入胡萝卜丝,因为胡萝卜熟了之后维护素与营养更容易吸收.
过凉水...

本帖最近评分记录

btta 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-9 20:33
btta 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-9 20:33

TOP

作者的其他主题:
19号晚上和老熟女的那点事素质最差的俄罗斯警察[27P] 酥炸鲜蘑[8P] 鱼被水煮[18P] 咖喱牛蛙[11P] 干贝莴苣丝[5P]

哼哼小宝贝

Ban to Visit(禁访)

积分: 16
金币: 795 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-7-7
最后登录: 2013-4-25

2楼大中小发表于 2007-7-10 02:57 只看该作者

楼主喜欢吃过水面的话。我也介绍一下我家的过水面！
当然夏季天气炎热，不愿花大力气去做丰盛的炒菜。
省时，省力。过水面，莫数。
当然吃面的挑货，配料我就不细说了，每家的口味都不一样
我就简单说我家的，炒好吃面需要的菜，在下锅煮面的同时，拍洗几根黄瓜，把它切成细丝状，在拨几颗蒜，把他拍[捣]成蒜泥状，加点盐和水，以及加点其他的香料，看家庭口味。捞面之后在盛菜前，先把切好的黄瓜丝抓入些许，然后，把蒜泥水倒入点，再放酱或菜。你看看这样吃。味道怎么样。夏天吃蒜还有好处哩。消毒。

[ 本帖最后由哼哼小宝贝于 2007-7-10 06:22 AM 编辑 ]

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-7-10 05:56

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››