健康小知识
健康饮酒六原则
◆ 酒有保健作用
几千年前,我们的祖先发明了酿酒,最初的酒是治病用的,有通血脉、散湿气、行药势、杀百邪、理肠胃、御风寒、止腰膝痛等作用,用药浸制的酒称之为“药酒”,古人尊称“酒为百药之长”。同时根据“虚则补之,损则益之”的中医理论,制成了可以长期饮用的有养生保健作用的补酒,现代称之为“保健酒”,药酒治病,补酒强身,这是中国对世界的又一重大贡献。
现代医学认为,少量饮酒能提高高密度脂蛋白(HDL)水平,有预防和减少动脉硬化及冠心病发病率的作用。葡萄酒有保健作用,含有较多的抗氧化剂,如茶素、黄酮类物质及某些维生素、微量元素等,能清除氧自由基,有抗衰老的作用,并含有白藜芦醇,有辅助抗癌作用。
人们恋酒的情结,已有几千年的历史,既不好戒,又不能禁,如果引导喝保健酒,有利于调整机体某些功能,既能尽酒兴,完成恋酒的情结,又能促进健康。
◆ 酒本无罪罪在过量
酒是一把双刃剑,自古以来毁誉参半,褒贬不一,因此,招来了酒囊饭袋、酒色之徒、酒后无德、花天酒地、灯红酒绿等等贬义词,导致脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等疾病。相对而言,也有通血脉、强身体、活心智、添欢乐、壮胆识、讲义气、有勇气、更豪爽、增友谊等褒义词。其实人间万事皆有度,物无善美,过则为灾,饮酒亦如此,每日饮酒,白酒不超过100毫升,12%葡萄酒不超过250毫升,不善饮者应再减量。
◆ 健康饮酒六原则
1.酒不与咖啡同饮
酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。
2.感冒后不喝酒
感冒者喝酒会加重病情。因为感冒病人,尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服用退烧药,一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死。
3.肝病患者应禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒,包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎,在肝功能基本正常的情况下,可酌量饮用啤酒,因为啤酒有促进消化液分泌、增进食欲的作用,同时啤酒里还含有多种氨基酸和B族维生素,但一般一天不要超过半升。
4.酒后不宜喝茶
酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外,从而起到解酒作用。这种分解作用一般需2-4个小时,如果酒后立即饮茶,会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外,而使肾脏受到损伤,从而降低肾脏功能。同时,过多饮茶,入水量过多,也会增加心脏和肾脏的负担,对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以,酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。
5.酒后不宜服药
酒类都含有不同程度的酒精,有上百种药物在酒后服用,可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药,就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等,一方面可增加对大脑的抑制效应,而另一方面又使药力陡增,超过人体正常耐受量,致使发生危险。特别是年老体弱或患有心、肝、肾疾病的人更应避免酒后服药。
6.酗酒后勿看电视
饮酒使眼睛充血,若饮酒过多,酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤,能使视神经萎缩,严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退,而饮酒又损害视神经,二者同时进行,等于火上浇油,对视力大有损伤。因此,饮酒后切勿急于看电视,老年人尤应注意。